Mi Roscón de Reyes saludable no es simplemente una de las recetas más típicas de la Navidad, sino que será la introducción perfecta a mi sistema de cocina de “Platos Encadenados”. A partir del Roscón
Mi brioche saludable de almendras y pasas será el punto de partida de otras dos versiones diferentes de brioche, a una de ellas la llamé Roscotone porque es una mezcla de roncón de reyes y
El pudin de castañas tiene un merecido lugar en la repostería saludable. El sabor sutil de la castaña es fácil de potenciar añadiendo otros ingredientes, con una pequeña cantidad de castañas conseguirás todo el sabor
Las galletas de queso al curry son para los que prefieren lo salado a lo dulce. Pueden acompañar desde paté de berenjena a una ensalada de pasta o una sopa. Van bien con muchos platos.
Mejorar tu relación con la comida implica que tienes que tener en cuenta que todo lo que se relaciona con nuestra supervivencia personal ya sea comer, el sexo, la integridad personal, etc., nos produce placer
La tarta de flan con manzana, a la que suelo llamar «tartaflán«, tiene lo mejor de los dos y no es ninguno de ellos. ¿Eres de tarta? o, ¿eres de flan? la «tartaflán«: Tarta de
La tartaleta saludable de manzana y arándanos no es le típico postre para tomar después de comer. Es un plato muy completo que puede reemplazar ocasionalmente a una comida o a una cena. Para esos
Cuando te preguntes por qué no puedo dejar de comer por ansiedad , piensa que la mente humana es básicamente irracional o mejor dicho inconsciente. El mundo que podemos controlar (nuestra mente racional), es un
La mousse de chocolate con agar es una receta pensada para reemplazar a todos los productos “supuestamente” adelgazantes, que saturan el mercado. Cocinar de manera saludable es la base de la salud y el mantenimiento
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