MÉDICO Especialista en Psicología y nutrición

Soy una mamá emprendedora, tanto mi empresa como mi hijo están en constante cambio. Me parece muy difícil compaginar las dos facetas. Me vi desbordada y empecé a engordar y por más que lo intentaba no conseguía adelgazar. Todo lo que sé de cocina lo aprendí Lara y Fernando. Ahora le estoy enseñando a cocinar a mi hijo y es uno de los mejores momentos que pasamos juntos.

Tengo bastante ansiedad y no quiero, ni puedo, renunciar a mi vida social... Ni a mis viajes. Quería adelgazar sin ponerme de los nervios, ni vivir recluida. Con Lara y Fernando aprendí a identificarme con mi manera de comer. Estoy mejor de mi ansiedad porque la comida ya no es una preocupación. Mi vida social y mis viajes se ajustan a mi manera de comer. Siempre me he sentido a gusto con mi manera de ser, solo que ahora, mi manera de comer forma parte de mi estilo de vida.

Soy enfermera y trabajo a turnos. Mis horarios son un desastre. Aunque me pasaba todo el día picoteando, siempre tenía hambre. Me hice análisis y no tenía ningún problema físico, salvo los que yo estaba creando con mi manera de comer, mi colesterol estaba por las nubes. No solo aprendí a alimentarme. Ahora tengo organizadas mis comidas para los diferentes horarios de mi trabajo. Ya no tengo que tirar la comida que se me estropeaba en la nevera y soy más asertiva a la hora de decidir lo que voy a comer. Lara y Fernando me hicieron comprender que adelgazar es algo más que perder peso. Lo que más me motivó fue la ilusión que transmiten.