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Psicología, Nutrición y Cocina Saludable para adelgazar

Portada de pastel de pollo saludable

Pastel de pollo saludable

Mi pastel de pollo saludable (o pavo) es una de esas recetas que también son útiles después de las fiestas navideñas porque te permitirá comer más saludoso (saludable y sabroso) y evitar el desperdicio alimentario.

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Ponche de navidad Portada

Ponche de Navidad (Rompope)

Mi ponche de Navidad tiene muchos nombres. Se llama rompope en México, rompopo en Centroamérica, licor de ovos en Brasil, caspiroleta en Perú y Colombia, coquito en Puerto Rico. Es curioso cómo en cada país

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Portada de rosca de Pascua.

Rosca de Pascua

Mi Rosca de Pascua lleva: Huevos, leche desnatada y harina, los ingredientes básicos en repostería. Estas navidades quiero darle preferencia a la sencillez de los ingredientes, porque con sencillez se puede cocinar una Rosca de

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Portada pan dulce

Pan dulce

Mi pan dulce es típico de Navidad. Este año he preparado recetas rápidas y muy fáciles para que no pases demasiado tiempo cocinando.  Tendrás todo el sabor del panetone en menos tiempo, con menos trabajo

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Portada de pan de manzana con nueces.

Pan de manzana con nueces.

Mi pan de manzana con nueces no necesita azúcar ni edulcorante. Se basa en la sencillez de unos ingredientes de temporada que son suficientes para conseguir un gran resultado. La elaboración de la receta también

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Portada de mousse con pera

Mousse con pera

Mi mousse con pera es una receta que produce mucha saciedad y está muy sabrosa. Además puedes tenerla hecha con anticipación para cuando la necesites o si surge cualquier imprevisto. Las mousses son muy eficaces

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portada comer por tristeza

Comer por tristeza

Comer por tristeza puede resultar el aspecto más desconcertante del comer emocional, porque la depresión y la tristeza actúan sobre la cantidad de alimentos que comemos de dos maneras completamente opuestas.  1. Producen aumento de

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