Tarta de flan con manzana (sin gluten)


La tarta de flan con manzana, a la que suelo llamar «tartaflán«, tiene lo mejor de los dos y no es ninguno de ellos.

¿Eres de tarta? o, ¿eres de flan? la «tartaflán«: Tarta de flan con manzana es la solución para l@s indecis@s .

conservación:

Se conserva bien hasta 3 días en la nevera.

un secreto:

  • Está más rica al día siguiente. La receta lleva sémola que cuando se empapa con los jugos de la manzana le da un sabor muy especial.

dificultad:

  • Es ideal para aprender a hornear porque es una de esas recetas que siempre sale bien.
tarta de flan, tamaño grande.

ventajas:

  • Ideal para llevar. Es compacta y de fácil transporte.
  • Una buena merienda infantil por sus cualidades nutricionales.
  • Muy nutritiva, puedes tomarla como comida o cena si tienes un día complicado.
  • Fácil de preparar.
  • Se conserva 3 días en la nevera, para tenerla siempre a mano.
  • Apta para vegetarianos.
  • Apta para la intolerancia al gluten.
tarta de flan envase pequeño

La tarta de flan con manzana te ayudará a mantener tu peso adecuado.

  • Es saciante gracias a la pectina de la manzana, la sémola, las almendras y la proteína del huevo.
  • Te ayudará a sentirte más satisfech@.
  • Es de fácil digestión lo que favorece la presencia de nutrientes de calidad en tu organismo, nada más comerla. Esto aumenta tu sensación de saciedad.
  • No necesita añadir azúcar, ni edulcorante por que la sémola y la manzana cocinada le proporcionan todo el sabor dulce que necesita.
  • Se conserva 3 días en la nevera: es muy fácil tenerla a mano si tienes ansiedad por comer. Te saciará. Te resultará sabrosa. No te sentirás culpable, lo que es una manera de romper el ciclo: ansiedad, comida, culpabilidad y más ansiedad.
  • Aprenderás a controlarte con la comida y la necesidad de comer.
recipientes vacíos.

Un secreto que necesitas saber para que tu tarta de flan de manzana sea perfecta

  • Utiliza compota en vez de manzana rallada, la cocción previa (compota) potencia el sabor.
  • La manzana rallada se oxida muy rápido y se altera el sabor. Si le añades limón para prevenir la oxidación, el ácido comienza a cocinar la manzana lo que altera el sabor.
  • La sémola absorbe la humedad del pastel dándole una textura ideal. Por eso está más rica al día siguiente. El prepararla con antelación te permite planificar.
  • La sémola es ideal para cociner@s novat@s por que al ser granulada no hace grumos como la harina.

Ingredientes de la tarta de flan con manzana

Ingredientes de la tarta de flan con manzana

Te aseguro que la tarta de flan con manzana te saldrá tan rica que no quedarán ni las miguitas.

Comentario sobre la tarta de flan con manzana

Si te interesa aprender a cocinar de esta manera. Déjame un comentario…

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