Mi cheesecake saludable es más que un postre porque está diseñada para provocarte saciedad.
Es apta para celíacos.
He incluido la almendra rallada porque te obligará a masticar y te hará sentir más llena.
También incluye fruta (la pera) que al hornearse potenciará su efecto diurético, además de aportar sabor.
Esta tarta educará tu paladar, para que aprendas a disfrutar de los sabores con texturas y que así dejes de utilizar los alimentos procesados.
Mi cheesecake saludable es toda una estrategia nutricional destinada a ayudarte a controlar tu peso y tu apetito.
Índice
▶️ Ingredientes de la cheesecake saludable:
- Queso skyr o queso desnatado batido.
- Almendras ralladas.
- Huevo.
- Pera.
- Aceite de semillas.
- Sirope de Ágave.
- Canela o vainilla.
▶️ Receta de la cheesecake saludable:
- Empieza batiendo dos huevos en un bol.
- Añade dos cucharadas de aceite de semillas o un oliva suave.
- A continuación el queso desnatado batido o skyr.
- Integra bien la mezcla y añade la almendra molida.
- Sirope de ágave.
- Verter en un molde pincelado con aceite.
- Lo adornas con la pera troceada.
- Espolvorea con almendra rallada y canela o añade vainilla o ralladura de limón.
- Hornea media hora a 180ºC.
▶️ El truco de Lara:
No batas mucho los huevos y tampoco la mezcla para que so suba al hornear, ya que así quedaría toda la superficie agrietada.
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Como puedes ver la cocina saludosa: saludable y sabrosa es una opción fácil y rápida de preparar que te ahorrará tiempo y dinero y te ayudará a ganar en salud.
No hay ninguna manera teórica de afrontar la cocina, a cocinar de esta manera se aprende haciéndolo.
Puedes seguir paso a paso el vídeo y pausarlo cuando lo necesites, así es muy fácil aprender.
Pero antes de nada procura tener todos los ingredientes y todos los utensilios que vas a necesitar.
Con la cocina saludable aprenderás a ser más organizada y a utilizar una estrategia que te asegure el éxito en todo lo que aprendas.
¿Te animas a hacer la cheesecake saludable? ¿Lo hacemos juntas?
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Musica: Audionautix
