Cheesecake saludable (sin gluten)


Mi cheesecake saludable es más que un postre porque está diseñada para provocarte saciedad.

Es apta para celíacos.

He incluido la almendra rallada porque te obligará a masticar y te hará sentir más llena.

También incluye fruta (la pera) que al hornearse potenciará su efecto diurético, además de aportar sabor.

Esta tarta educará tu paladar, para que aprendas a disfrutar de los sabores con texturas y que así dejes de utilizar los alimentos procesados.

Mi cheesecake saludable es toda una estrategia nutricional destinada a ayudarte a controlar tu peso y tu apetito.

tarta de queso (cheesecake saludable)

Ingredientes de la cheesecake saludable:

  • Queso skyr o queso desnatado batido.
  • Almendras ralladas.
  • Huevo.
  • Pera.
  • Aceite de semillas.
  • Sirope de Ágave.
  • Canela o vainilla.
ingredientes de la tarta de queso saludable sin gluten

Receta de la cheesecake saludable:

  • Empieza batiendo dos huevos en un bol.
  • Añade dos cucharadas de aceite de semillas o un oliva suave.
  • A continuación el queso desnatado batido o skyr.
  • Integra bien la mezcla y añade la almendra molida.
  • Sirope de ágave.
  • Verter en un molde pincelado con aceite.
  • Lo adornas con la pera troceada.
  • Espolvorea con almendra rallada y canela o añade vainilla o ralladura de limón.
  • Hornea media hora a 180ºC.
la tarta de queso saludable de Lara

El truco de Lara:

No batas mucho los huevos y tampoco la mezcla para que so suba al hornear, ya que así quedaría toda la superficie agrietada.

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Como puedes ver la cocina saludosa: saludable y sabrosa es una opción fácil y rápida de preparar que te ahorrará tiempo y dinero y te ayudará a ganar en salud.

No hay ninguna manera teórica de afrontar la cocina, a cocinar de esta manera se aprende haciéndolo.

Puedes seguir paso a paso el vídeo y pausarlo cuando lo necesites, así es muy fácil aprender.

Pero antes de nada procura tener todos los ingredientes y todos los utensilios que vas a necesitar.

Con la cocina saludable aprenderás a ser más organizada y a utilizar una estrategia que te asegure el éxito en todo lo que aprendas.

¿Te animas a hacer la cheesecake saludable? ¿Lo hacemos juntas?


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