Lara: cocinando con estrategia
Mi pudin saludable de manzana con arroz está pensado para esos días en los que ya no puedes más. Es muy fácil y sabroso. Evitará que picotees la primera cosa que encuentres al llegar a casa.
Éste es uno de esos platos ideales, para cuando no tienes ganas de ponerte a cocinar.
Se puede hacer con antelación e incluso congelar.
Puedes utilizarlo para cenar, con un café o una bebida vegetal caliente.
No produce remordimientos ni otros efectos secundarios como el aumento de peso.
Produce saciedad
- Contiene la fibra de la calabaza
- Es rico en pectina de manzana
- Arroz y calabaza le aportan carbohidratos de baja asimilación.
- Aporta proteínas de alta calidad.
Es una experiencia gratificante
- Es tan dulce que produce un extra de gratificación. Estarás tomando una cena nutritiva y saludable.
- Cocinar y comer así te ayudará a cambiar tu relación con la comida.
- Cocinar la tarta es como hacer meditación transcendental: Todas tus preocupaciones desaparecerán progresivamente. Cuando introduzcas la tarta en el horno ya no recordarás qué te preocupaba.
Rápido y fácil depreparar
- Puedes hacerlo con antelación si fuese necesario.
Planifíca la jugada con antelación:
- ¿Tienes un día horroroso?
- Pues a partir de ahora, los días horrorosos pasarán a llamarse: “El día del pudin de manzana con arroz”
Es una cena ideal:
- Es muy fácil de digerir. No produce pesadillas.
- Tiene un sabor muy dulce gracias a la astuta combinación de sus ingredientes naturales.
Ingredientes del pudin saludable de manzana y arroz
- Bebida de arroz: 200 ml.
- Huevos: 3
- Arroz vaporizado cocido: 120 gr.
- Calabaza asada:120 gr.
- Manzana Reineta: 2
- Agua de azahar o vainilla.
Receta
- Mezclamos los 3 huevos batidos con 200 mil., de bebida de arroz.
- Añadimos la calabaza asada y el arroz cocido. 120 grs., de cada, el equivalente sería una tacita de cada uno.
- No es necesario añadir ningún edulcorante, porque ya está bastante dulce.
- Un poquito de agua de azahar o vainilla.
- Mezclar con la batidora los ingredientes.
- Colocar láminas de manzana reineta en un molde de silicona.
- Verter por encima la mezcla del pudin.
- Vete alternando capas de láminas de manzana con el pudin hasta llenar el molde
- Hornear ½ hora a 180ºC.
Recuerda: Estás aprendiendo a cocinar con una estrategia
Es una alternativa mejor que un arroz con huevo cocido y una manzana de postre. Con los mismos ingredientes haremos un pudin delicioso.
Éste, es algo más que un blog de recetas de cocina.
Aprenderás a utilizar la comida en tu beneficio y te sentirás satisfecha y de mejor humor.
Conocerás otras alternativas a la repostería procesada que te ayudarán a controlar tu peso.
Este tipo de repostería, sirve perfectamente como cena nutritiva y saludable.
- Utilizamos ingredientes, que deberían estar en tu despensa
- No hemos añadido azúcar, ni siquiera edulcorante
- Utilizamos las frutas y productos de temporada para que puedas alimentarte mejor.
¿Tienes alguna dificultad cuando cocinas?:
En mi vídeo, «Cocinar para Adelgazar con Platos Encadenados» encontrarás alguna solución que podría ayudarte.
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