Mug Cake saludable

Portada mug cake saludable

Compartir Post

Mi mug cake saludable consiste en improvisar un bizcochito a la taza.

Si no tienes nada preparado y no sabes qué comer, no merece la pena salir a comprar una opción poco saludable.

No es nada complicado tener todos los ingredientes en tu despensa. 

Batir, mezclar, hornear. Y ya lo tienes. Así de fácil y así de rápido.

Para compartir con tu pareja y no solo este estupendo desayuno y tentempié sino para compartir la elaboración de la receta juntos.

Ideal para hacer en un instante y evitar comer otras opciones no saludables. Se hace tan rápido que ya no hay excusa para comerse una opción poco saludable.

Mug cake saludable

➡️ Ingredientes del Mug Cake

(Para una taza de 250 ml o dos tazas de 125 ml).

  • Un huevo.
  • 60 gr de harina de fuerza.
  • 50 ml de leche desnatada.
  • 40 ml d aceite de oliva suave.
  • Una cucharada de levadura química.
  • Una cucharada de cacao en polvo sin azúcar.
  • Una cucharada de azúcar panela.
  • Una cucharada de nueces.
  • Estevia (opcional).
Ingredientes del mug cake

➡️ Receta del mug cake:

  • Bates el huevo directamente en la taza.
  • Añade el aceite 
  • Vierte la leche sigue integrando los ingredientes
  • Tras integrar los ingredientes líquidos comienza a integrar los ingredientes sólidos.
  • A continuación añade la panela
  • La harina añádela poco a poco para ir deshaciendo fácilmente los grumos.
  • Cuando añadas la última porción de harina pon la levadura química y el cacao sin azúcar en polvo.
  • Por último añade las nueces troceadas.
  • Hornea 15 a 20 minutos a 180ºC

➡️ LARA-TIPS:

  • Cuida que las tazas que utilices para hacer el muy cake tenga un tamaño suficiente que te permita batir y mezclar los ingredientes en ella.
  • Que sea una taza apta para horno o microondas
  • Utiliza una harina de fuerza, aquí no la mezclamos con una harina integral porque queremos que el bizcohito suba para que quede esponjoso y te de la sensación de que vas a comer un buen bizcocho cuando en realidad contienen una gran cantidad de aire.
  • El comerte el mug cake en su propia taza. Te obligará a utilizar un cubierto. Procura que sea lo más pequeño posible y notarás que  te produce más saciedad que cuando lo comes de otra manera.
mug cake rápido fácil saludable

Esta es la filosofía de la repostería saludable para adelgazar: aprende a utilizar todos los  recursos que tienes a tu disposición para evitar comer opciones poco saludables.

Utiliza los tips que te he dado en la receta, come el mug cake en su propia taza con un cubierto muy pequeño verás como te sacias más comiendo menos.

No hemos utilizado una harina integral porque queríamos hacer un mug cake que fuese muy esponjoso. Así contendrá más aire y comerás menos cantidad, pero psicológicamente te dará la impresión de que has comido bastante. 

No es necesario hacerlo todo integral, con que dejes de tomar repostería industrial ya estás haciendo mucho por tu salud. Y que no sirva de pretexto el decir: “Como no tengo harina integral ¿qué más da si me como algo industrial?»

Si una harina no tiene fibra le ponemos aire y el resultado será el mismo comes menos y te sentirás igual de saciada. Simplemente sabiendo poner los recursos de que dispones a tu favor. 

La Cocina de LARA: mug cake

Cocinar saludable no solo es utilizar ingredientes saludables, sino saber adaptarte a las circunstancias. Adaptarte no consiste en conformarte. Es saber utilizar lo que tienes a tu disposición para quitarle el mejor partido.

Cocinar un mug cake es saber adaptarte a una circunstancia inesperada utilizando los ingredientes que tienes en tu despensa para convertir en algo saludable y práctico. Cocinar es uno de los hábitos más saludables que existen, desgraciadamente no tiene esa consideración. Cuando tu objetivo es alimentarte bien serás capaz de conseguirlo gestionando bien tus recursos y eso es algo que te lo da el ponerte a cocinar.

TE INTERESA:

NUESTROS PODCAST

Musica: Audionautix

Compartir Post

Los Mejores Artículos Relacionados

Deja un comentario

Responsable: Fernando Aceiro, siendo la Finalidad; envío de mis publicaciones así como correos comerciales. La Legitimación; es gracias a tu consentimiento. Destinatarios: tus datos se encuentran alojados en los servidores de mi plataforma de email marketing Mailchimp, ubicados en EEUU y acogidos al EU-US Privacy Shield. Ver política de privacidad de Mailchimp. Podrás ejercer Tus Derechos de Acceso, Rectificación, Limitación o Suprimir tus datos en info@fernandoaceiro.com. Para más información consulte nuestra Política de Privacidad.