Mi rollito de tortilla saludable se puede hacer con antelación por eso es ideal para un pic-nic, para comer en el trabajo, para invitar a unos amigos, para un buffet o un brunch . «Se enrolla de maravilla en cualquier situación».
Decimos que una persona enrollada es aquella que tiene una mentalidad abierta y se relaciona fácilmente con los demás. Mi rollito de tortilla saludable relleno cumple esa finalidad: ayudar a enrollarte y relacionarte mejor con los demás, porque lo puedes compartir.
Cuando lo comes ante otras personas en el trabajo dice mucho de ti y de tu creatividad, seguro que se preguntarán : “¿Cómo se le ha ocurrido hacer una tortilla tan práctica y original?”. Porque eres una persona práctica y original y se lo estás mostrando.
Además esta tortilla es una manera saludable de reemplazar todo ese pan que llevaría un bocadillo con el mismo relleno.
Solo hemos cambiado el envoltorio externo, mientras que el interior permanece siendo el mismo. Como esas personas que a pesar de las circunstancias siguen siendo ellas mismas, porque aunque tengan un mal día tienen una sonrisa en la cara.
Cuando comas el rollito de tortilla relleno no solo estarás comiendo un plato nutritivo, estarás alimentando tu autoestima, porque simboliza que todo lo que va enrollado encierra un tesoro dentro.
Como nuestra privacidad, aquello que solo compartimos con unos pocos con los que nos enrollamos, con los que nos mostramos abiertos, a los que mostramos el jamón de pavo y el queso, que van en ese interior que no solemos compartir.
Si valoras lo que hay en tu interior y solo lo compartes con aquellos que se han ganado el derecho a conocerte, el rollito de tortilla relleno te representa, como también representa tu espíritu original, practico y saludoso: saludable y sabroso.
En este artículo no solo aprenderás a cocinar saludable, sino que iremos un paso más allá porque también aprenderás a psicoanalizar a una tortilla.
▶️ Ingredientes del rollito de tortilla saludable:
- Queso enmental en lonchas
- Pechuga de pavo
- Huevos
- Pimiento rojo y verde
- Una cebolleta o puerro
- Curry o nuez moscada
▶️ Receta del rollito de tortilla saludable relleno:
- Saltea en una sartén el puerro, pimiento rojo y pimiento verde. 7 minutos aproximadamente.
- Bate los huevos, salpimenta. Añade curry o nuez moscada.
- Añade las verduras salteadas (pimientos y cebolleta o puerro).
- Vierte la mezcla en una esterilla de silicona en una bandeja de horno.
- Hornea 10 minutos a 180ºC
- Deja que temple un poquito al sacar del horno.
- Pones encima las lonchas de pechuga de pavo y queso.
- Enrolla, con el calor residual ya se funde el queso pero puedes hornearla cinco minutos a la hora de comerla.
▶️ LARATIPS:
- Utiliza una lámina de silicona ponla en la bandeja de horno y vierte en ella la mezcla de huevo.
- Una vez que la tienes hecha puedes hornear cinco minutos antes de comerla.
Para construir una buena relación con los alimentos es necesario comprenderlos y para comprenderlos mejor ¿qué puede haber mejor que psicoanalizarlos?
Lo cierto es que estás aprendiendo a utilizar la comida como un lenguaje de símbolos que sirva para comunicarte mejor contigo misma y para expresar lo que sientes a través de los alimentos, no como una víctima del comer emocional, sino como la protagonista de de una forma de alimentarte que tiene un significado saludable para ti, no solo en el aspecto nutricional sino el el psicológico.
También decimos que una persona que se enrolla con algo es aquella que le dedica toda su atención, una persona que se enrolla cocinando es una persona que pone los cinco sentidos en cocinar y en ninguna otra cosa, que también es una buena definición de meditar. Cuando cocinas con toda tu atención estás haciendo de la cocina una terapia.
Te interesa:
▶️ Podcast
Escucha nuestros podcast en:
Musica: Audionautix
